Une variété rare, délicieuse et Incroyable de beauté,  développée en 1997 par Craig LeHouillier, USA ( résultat de croisement entre un Brandywine et une variété inconnue) 
Gros fruits bicolores, de 200 à 400 g, de type beefsteak, aplatis aux épaules, incurvées et côtelées en partie haute. Robe jaune ombrée de rose - cramoisi.
Chair rose-orange marbrée de jaune à pleine maturité. Plus il y a de soleil et de chaleur, plus les teintes cramoisies sont vives. Saveur fabuleuse : sucrée, complexe, très équilibrée.
 Un vrai plaisir, le top ! Si vous ne l'avez pas encore essayée dans votre jardin, alors ce devrait être le moment !
Plante robuste à feuilles de pomme de terre, réussit bien en serre et en plein air dans les régions chaudes. Variété tardive, mais vaut la peine d'attendre... Cultiver de préférence sur 1-2 tiges.