Très ancienne variété, héritage de famille, originaire de Riardo, province de Ceserta en Italie. L'une des tomates"cœurs" les plus productives, qui ne vous laissera jamais tomber. 
Gros fruits rose rougeâtre, de 200 à 500g. et plus. Forme arrondie, de type cœur de bœuf avec des épaules ondulées ou avec des plis caractéristiques. 
Chair pulpeuse, tendre, juteuse, au goût excellent et doux, contenant peu de graines. Une tomate sandwich parfaite... 
Plante vigoureuse et robuste, avec des tiges solides qui nécessitent un bon soutien. Assez bonne résistance aux maladies et aux conditions météorologiques. Pas exigeante en soins, mais préférez un endroit ensoleillé et une terre riche. Pour la culture sous serre ou en plein air (sur 1-2 tiges)