Très belle variété ancienne de tomates cerise, originaire du Mexique.
Elle est connue aussi sous les noms de “Mexican Honey”, “Mexican Honey Cherry”, “Honigtomate aus Mexiko”, “Zuckertraube”.
Nombreux petits fruits ronds de 15-20 g, de type cocktail de couleur rouge vif. Très juteuse, légèrement acidulée, sucrée, parfumée d'un goût exquis.
Elle est délicieuse en toute circonstance: à l’apéritif, en salade, en tarte ou cuite en sauce, ou pour faire des confitures.
Plants vigoureux, productifs, résistant aux maladies (nous n'avons pas eu de problèmes) et particulièrement résistante à la sécheresse et l’éclatement. De culture facile elle se plaît même en extérieur ainsi qu’en pot. Pour de nombreuses personnes c'est la meilleure variété de cerise actuellement.
Maturité de mi- saison à tardive.
Croissance indéterminée : 1,60 - 2,0 m, feuillage régulier.
Semis de février à mars, récolte de juillet à octobre.
Miel du Mexique
- Maturité : de mi- saison à tardive.
- Croissance: indéterminé: 1,60 - 2,0 m , feuillage régulier.
- Semis de février à mars, récolte de juillet à octobre.