Variété rare et ancienne originaire des USA, présentée au public en 1964. 
Gros fruits rouge écarlate, de type beefsteak, de 400g - 700g et plus, avec un goût riche et équilibré de tomate ancienne et une peau lisse, légèrement côtelée.
Denses, charnus, juteux et délicieux. Plante forte, assez résistante aux maladies et fissures, donne une récolte stable en plein air (dans les régions du sud) et en serre. Excellente production jusqu'aux gelées, conserve bien pendant des semaines.
Une tomate unique, qui mérite une place dans notre jardin ! 

N.B.
 Cette tomate de grande renommée fait l'objet de nombreuses dégustations-concours estivaux et qui souvent, ressort gagnante (elle détient le record du monde du plus grand poids : 3,178 kg.
La majorité des fruits pèsent plus de 400 g, beaucoup atteignent 900 à 1300g).