Si vous recherchez une grosse tomate cœur de bœuf, charnue qui peut être utilisée pour les sandwichs, les sauces, la cuisine et plus encore, essayez cette tomate. Elle ne vous laissera pas tomber !
Variété ancienne roumaine, présentée au Seed Saver Yearbook de 2007 par Jeannine Marie St Jacques, Ontario, Canada, qui avait obtenu les graines de Maria Amazilitei de Roumanie et a nommé cette tomate en son nom. 
 Fruit rouge énorme de 150 à 500 g à la forme variable, de cordiforme  à beefsteak, aux épaules incurvées, charnus et parfumée, d'excellente saveur équilibrée à l'ancienne : riche et sucrée, légèrement acidulée .
Plante à grand développement et semblant assez résistante aux maladies, productive tout au long de la saison. Elle préfère un ensoleillement généreux et nécessite un tuteurage solide pour soutenir le poids de ses fruits imposants.