Variété originaire des États-Unis.
Fruits de 170 à 350 g, aplatis et nervurés au sommet, en grappes de 2 à 3 et à maturité, ils deviennent brun-rouge foncé avec des épaules vertes.
La chair charnue et juteuse a un goût frais délicieux et profond, dans lequel pouvez trouver un soupçon d'acidité. Très originale dans le jardin et magnifique pour la consommation fraîche, pour les jus et sauces.
Plante vigoureuse, réussit bien en serre et en plein air, apprécie un sol riche et ensoleillé.
Très productive, avec bonne résistance aux maladies. Cultiver de préférence sur 2 tiges.
 
Maturité de mi-saison.
Croissance indéterminée 1,50 -1,80 m à feuilles régulières.
Semis de février à mai selon les régions, récolte de juillet à octobre.