Ce fruit rose est unique et exquis pour les amateurs de tomates géantes.
Peut-être qu’utiliser des tomates énormes n’est pas très pratique, mais cueillir un tel fruit dans son jardin est un grand plaisir.
Héritage originaire du village de Barbastro, province de l'Huesca, Espagne. Variété millénaire, obtenue à la suite d'une sélection naturelle effectuée par de nombreuses générations de jardiniers. Elle est considérée par les connaisseurs comme tomate de qualité exceptionnelle, l'une des meilleures tomates au monde et maintenant fait l'objet de toute l'attention des autorités locales. (Il y a quelques années Rosa de Barbastro a été désignée comme "une marque nationale Espagnole" et possède son logo propre pour l'identifier).
Fruits de type beefsteak, de 350 à 800g et plus, ronds, aplatis et  plus ou moins côtelés aux épaules.
Robe rose foncé à cramoisi, peau fine, chair rose-rouge à la texture dense. Goût équilibré remarquable avec une prédominance de douceur.
Plante très vigoureuse, peu exigeante en soins et semble-t-il très résistante aux maladies (les nôtres n'ont montré aucun signe).
Pour la culture en serre et à l'extérieur sur 1-2 tiges.