Cette tomate rustique ne laisse personne indifférent à ceux qui ont déjà essayé de la faire pousser dans leur jardin. Son excellente saveur, sa chair juteuse, douce et charnue ainsi que ses gros fruits en font l'un de nos héritages préférés.
Laissez-vous tenter de découvrir, admirer et goûter...

Les graines nous ont été offertes par un jardinier passionné, Ertuğrul Kasacı de Safranbolu, "la ville du safran", une ville ancienne de Turquie qui faisait autrefois partie de Byzance et  dont les quartiers historiques sont reconnus comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO aujourd'hui.
Une variété familiale, amour et fierté de son propriétaire, cultivée et soigneusement conservée pendant plusieurs générations.

Gros fruits rouges, de 250 à 600g de type beefsteak, ronds, légèrement aplatis aux épaules et plus ou moins côtelés en partie haute. Avec une belle peau brillante et l’excellente saveur de vraie tomate ancienne.Tranchez la, arrosez la d'huile d'olive, ajoutez une pincée de sel  et voilà...un authentique repas digne d'un roi!
Plante à grand développement demandant un bon tuteurage et semble-t-il résistante aux maladies. Très productive, nécessite peu de soins, mais aime la chaleur et le soleil.
Cultiver de préférence sur 2 tiges... notre expérience.

N.B
"Manyie" nous est parvenue avec son histoire. Grâce à ça, notre passé vit toujours main dans la main avec notre présent et notre futur.
"...Heureusement, j'ai trouvé ces graines dans un sac en tissu dans notre maison familiale en ruine lorsque j'ai voulu la rénover. Cette maison, dans laquelle j'ai grandi, avait 250 ans et était inhabitée depuis la mort de ma grand-mère, il y a 50 ans. Mon père a toujours voulu la sauver, mais il n'a jamais eu l'opportunité de commencer car il n'avait jamais assez d'argent. Je lui ai promis, avant qu'il ne décède, que notre maison vivrait. De toutes les graines que j'y ai trouvées, je n'ai réussi à faire pousser que sept plantes.
En fait, je n'avais aucune idée de comment les sauver et j'étais désespéré. Après avoir semées toutes les graines, j'espérais juste le meilleur.
Sept plantes nous ont donné tant de graines que je les partagées avec mes amis. Ces tomates sont appelées "Manyie" en Safranbolu. Elles ont un arôme, une odeur et un goût incroyables. Je les cultive sans pesticides ni engrais artificiels. Elles se réjouissent du soleil, de la bonne terre et des mains attentionnées. Elles méritent une place dans votre jardin. Profitez de cet héritage.
... J'ai promis pour mon père, que notre maison survivrait. Et notre maison vit. L'histoire de notre famille y vit aussi. Notre jardin est plein de fleurs et de différentes plantes. Et Manyie pousse parmi elles."