Variété rare, ancienne, héritage d'une famille du Kentucky, USA.
Gros fruits rouge-rosé de 200 à 450 g, de type beefsteak, ronds, légèrement aplatis et peu côtelés en partie haute. Charnue et juteuse à la bonne saveur de tomates d'antan, équilibrée et très parfumée.
Plant à grand développement, très résistant aux maladies et à la chaleur, réussit bien en plein air et en serre, fructifie jusqu' en octobre. Cultiver de préférence sur 2 tiges (notre expérience)