Variété traditionnelle Espagnole, emblématique de la région d'Alicante. Gros fruits de couleur rouge, ronds, aplatis, aux épaules légérement côtelées, de150 et 400g, avec collet vert en partie haute, excellente qualité gustative. 
Chair ferme et juteuse à la saveur forte de tomate ancienne. Intéressante en salade, en coulis et sauce.

Plant vigoureux au large développement. Excellente productivité, bonne résistance aux maladies, bien adaptée à la culture en plein air. 
Conduire sur 2 tiges (notre expérience).
Maturité : plutôt tardive.
Croissance: indéterminée 1,50-1,90 m à feuillage régulier.